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五花肉炒三色的做法步骤

1.备好食材：如图，洗净备用。

2.切成薄片备用。

3.切成薄片备用。

4.改刀切成块备用。

5.香葱切成小段备用。

6.炒好的肉片备用（含有猪油）。

7.热锅放入猪油，五花肉，葱白煸炒至香味。

8.放入胡萝卜，杏鲍菇翻炒均匀，加入适量热水炒至变软，加入适量盐炒匀。

9.炒至变软。

10.放入青椒，蚝油炒至断生。

11.即将出锅装盘。

12.成品图。

13.成品图。